Brassicacées.
Le terme actuel de Brassicacées fait référence au genre le plus représentatif de la famille, soit le genre Brassica.
On retrouve au sein de ce genre les divers choux, Brassica oleracea, le colza Brassica napus, les navets Brassica rapa et beaucoup d’autres ….
Ce sont des plantes herbacées annuelles ou vivaces. Cette famille est relativement homogéne et facilement identifiable.
- La Feuille feuilles alternes, le plus souvent simples.
- Inflorescence en grappe ou en corymbe
- La fleur souvent blanche ou jaune,
Calice : 4 sépales libres.
Corolle : 4 pétales libres, alternes avec les sépales ;
chaque pétale possède un onglet étroit
Androcée : 6 étamines, 4 longues, internes et 2 courtes, externes ; à de rares exceptions, on peut constater l’avortement de 2 étamines.
Gynécée : ovaire supère comportant 2 carpelles soudés séparés par une fausse cloison.
- Fruits
Fruit sec déhiscent*, silique ou silicule, s'ouvrant généralement par deux valves. Les silicules sont aussi larges que long donc beaucoup plus courts que les siliques. Les siliques sont des fruits qui sont quatre fois plus longs que larges.
Brassicacées
Actuellement, la distinction entre silique et silicule n’a aucun intérêt dans la classification des brassicacées mais est très importante pour l’identification des plantes de cette famille.