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Le blog de entre-semnoz-et-cheran-gruffy et de ses botanistes

Bleuets

24 Mars 2013 , Rédigé par Entre Semnoz et Chéran Publié dans #Fiches techniques

 

 

A la mémoire des oilus de 14, relisons les articles bleuets et coquelicots, ces deux fleurs emblématiques des soldats Français et Anglo-saxons de la « grande guerre ».

 

 

Fleurs des champs  emblématique, le bleuet comme le coquelicot dernièrement décrit dans ce blog par Christianne, est passé du statut d’adventice abondante à plante messicole (des moissons) en perdition. Avant que toutes sortes de désherbants, pesticides et autre chimie, ne soient utilisés pour améliorer les rendements, ces fleurs multicolores ornaient les cultures et les plus anciens d’entre nous se souviennent avec émotion et regret  des champs de blé de leur enfance.

 

3coquelicots 4

Il est, comme le coquelicot, la fleur des poètes, sa couleur bleue si intense est source d'inspiration.

Mais le bleuet, comme tant d’autres, ne doit sa survie qu’à l’extension des méthodes de fauchages tardifs au bord des routes et chemins de campagne.

 

centaurea cyanus 10

 

Un peu de botanique.........

 

Le Bleuet des champs, Centaurea cyanus, appartient à la grande famille des astéracées. Selon les régions, il est appelé Aubifoin, Barbeau ou, d’après Fournier, Herbe de Zacharie.             

 

Il doit son nom de genre “Centaurea“ au centaure Chiron, créature mythologique représentée comme tous les centaures,  avec un avant-train humain et quatre pattes de cheval. Chiron était considéré par Homère comme le plus juste des centaures. Versé dans la connaissance des plantes, il en avait retiré l'art de guérir.

 

Le nom d’espèce “cyanus“ provient du bleu cyan de ses capitules floraux.

 

L’origine du bleuet est sujet à controverse, Proche-Orient pour certains, Europe pour d’autres.


Plante annuelle ou bisannuelle à tige rameuse, à feuilles basales disposées en rosettes, les feuilles des tiges sont sessiles et alternes.

Capitule bleuet


Les capitules renferment des fleurons de deux sortes.

  • Les fleurons du centre, tubulaires, à pétales courts et étroits, d’un bleu foncé, purpurin sont hermaphrodites.
  • Les fleurons marginaux, ligulés, plus grands, à corolle très voyante, ont un calice renflé, en cornet et surmonté de grandes ligules bleues en forme d’éventail à 5 grandes dents très effilées.

centaurea cyanus 03

Autrefois,  il était le «pestiféré» des paysans car il émoussait faux et faucilles à la moisson. En effet, le bleuet possède des tiges élastiques qui deviennent très dures en fin de floraison.

 

 

 

 

 

Le bleuet est souvent employé par la medecine populaire. eaunde bleuet Il contient des tanins, des flavonoïdes, des principes amers et de l’anthocyane pour le colorant bleu de ses fleurs.

 

  L’eau florale de bleuet dont les vertus ont été découvertes au XIIème siècle par la religieuse Hildegarde de Bingen, passionnée de médecine naturelle, est un produit frais et légèrement parfumé aux vertus multiples notamment pour les yeux et la peau.

 

Pour l'herboriste Pierandrea Mattioli (1501-1577) la couleur bleue de la fleur symbolise les yeux sains, et selon les principes de la Théorie des signatures *  il prescrit la plante en tant que remède contre les affections oculaires. Ce qui lui vaut également le nom de «casse lunettes».

 

 

Un peu d'histoire...............................

 

 

Bleuet de France.

Lors de la Première Guerre mondiale, les bleuets – comme les coquelicots – continuaient à pousser dans la terre retournée par les milliers d’obus qui labouraient quotidiennement les champs de bataille. Ces fleurs étaient le seul témoignage de la vie qui continuait et la seule note colorée, avec le coquelicot, dans la boue des tranchées.

 

centaurea cyanus 04

 

Ce terme de «Bleuets» a aussi désigné les soldats fraîchement arrivés sur le champ de bataille, en raison de la couleur bleu horizon de l’uniforme dont ils étaient vêtus. Ces jeunes recrues qui, pour des milliers d’entre eux n’ont jamais eu vingt ans, ont été surnommées ainsi par les poilus plus anciens qui avaient porté le désastreux pantalon rouge garance encore en usage au tout début de la Première Guerre mondiale.

 

Cette appellation perdura pendant toute la guerre parce que l’uniforme neuf aux couleurs encore fraîches équipait le nouvel arrivant et contrastait avec la couleur de boue des uniformes des vétérans.

 

La popularité des « Bleuets » est telle que l'image de la fleur est utilisée  par la propagande au travers de cartes postales, affiches, chansons et poèmes, associée aux soldats.

 

CPA Bleuet de France 1914-1918

 

Alphonse BOURGOIN, a écrit en 1916 un touchant poème "Bleuets de France":

Salut à vous, les petits Bleus

Petits Bleuets, vous notre espoir....

 

 

 

A la fin de la première guerre mondiale fut créée l’Œuvre Nationale du Bleuet de France qui est une association reconnue d’utilité publique placée depuis 1991 sous l’autorité de l’Office national des anciens combattants et victimes de guerre.

Son objectif est toujours de recueillir des fonds afin de financer les œuvres sociales qui viennent en aide aux anciens combattants, veuves de guerre, pupilles de la Nation, soldats blessés en opération de maintien de la paix, victimes du terrorisme.

Cette association contribue également à l’éveil de la conscience citoyenne des jeunes générations.

 

 

Terminons par une anecdote plus légère .............

Mesdames ou Mesdemoiselles, si vous hésitez entre deux prétendants que vous aimez d'égale manière, préparez deux enveloppes contenant chacune une fleur de bleuet. Sur ces dernières notez le nom de chaque héros. Ouvrez les enveloppes au bout de quelques jours et choisissez celui dont la fleur est la plus fraiche......

 

 

                                               Joanny

 

 

 

 

 

* Théorie des signatures

Au 15ème siècle Théophraste Bombast Von Hoheheim  (médecin Suisse) dit “Paracelse“, développe une conception célèbre de la Nature : « La théorie des signatures ». Pour lui, la plante témoigne d’un message d’ordre divin, porté par la morphologie de la plante.

Quelques exemples :

noix.jpg

 

 

 

L'interieur comestible d'une noix, de par sa ressemblance, va être associé au cerveau humain.

 

 

 

 

Dans le même ordre d'idée, la pulmmonaire sera indiquée dans le traitement des affections pulmonaires, l'aspect de ses feuilles évoque les alvéoles des poumons.

 

hepatica-01.JPG

 

L'hepatique noble est, elle, utilisée pour les affections du foie en raison de la forme de ses feuilles à trois lobes et de la couleur rougeâtre du desous des feuilles, l'ensemble évoquant le foie humain.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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André 10/11/2014 09:01

"Salut à vous, les petits Bleus
Petits Bleuets, vous notre espoir...." Ce poème de A. Bourgoin s'applique toujours car les espoirs des équipes de France de foot et de rugby (et sans doute d'autres disciplines ...) s'appellent "Les bleuets".
Bien amicalement.